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1、对于初学者来说，盖碗也是很适合的。价廉物美，没有茶壶贵，但是比茶壶实用。而且只要正确流畅的使用，会感觉真的很实用。

2、几乎所有刚学会用盖碗泡茶的人都有被烫伤的经历！看到别人轻松优雅地出汤，以为很简单，伸手接过来，“啊~烫~烫.

3、其实别人的优雅是建立在正确的姿势和长久的阅历上的。盖碗多为瓷质，拿久了，姿势不正确，真的很容易烫。怎么不热？

4、记住秘诀：三指抓碗沿，适度加水，快速煲汤！

5、姿势：食指扣在盖扣中间凹陷处，时间长了会烫。可以用食指的指关节按压盖钮的外檐。

6、大拇指和中指不要捏得太低，碰到杯壁会烫！除了这三个手指，不要碰杯壁，不然会烫！

7、间隙适中，水位适中，出汤快。

8、锅盖和碗的缝隙要适中，缝隙太小，汤不顺口。缝隙太大，茶叶就会倒出来，热空气就会蒸发，变热。这种差距在实际酿造中多尝试几次就能把握住。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 价廉物美 成都盖碗茶