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4月19日，西安饮食（000721）发布2023年第一季度报告，公告显示，2023年第一季度营业收入为176,383,545.76元，比上年同期增长53.51%；归属于上市公司股东的净利润为-31,125,948.51元，较上年同期亏损减少。

报告期内经营活动产生的现金流量净额为9,890,134.03元，总资产1,613,146,905.63元。

报告期内，公司营业收入为176,383,545.76元，比上年同期增长53.51%，主要原因系本报告期餐饮市场回暖收入增加；营业利润-31,584,552.70元，比上年同期增长36.24%，主要原因系本报告期公司营业收入增加影响所致。

资料显示，西安饮食主要经营上述分（子）公司供应的凉菜、热菜、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、水饺、烤鸭、涮锅等地方特色菜肴、精品陕菜、小吃、清真食品，以及粤菜、川菜、淮扬菜、鲁菜等。

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